Сорбитол(56038-13-2)
Тавсифи Маҳсулот
● Метилпреднизолон, як пайвастагии органикӣ, як глюкокортикоидҳои миёнаҳаҷм буда, таъсири сахти зидди илтиҳобӣ дорад.
● Сорбитол як хокаи булӯрии сафед бо таъми ширини сард буда, дар об, кислота ва гармӣ ба осонӣ ҳал мешавад ва реаксияи Maillard бо аминокислотаҳо, сафедаҳо ва ғайра осон нест.
● Ширинии сорбитол тақрибан 50-70% сахарозаро ташкил медиҳад ва пас аз хӯрокхӯрӣ дар хун ба глюкоза табдил намеёбад ва инсулин ба он таъсир намерасонад.
| Маҳсулот (сорбитол) | Доираи | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Гранулҳои кристаллии сафед ё хокаи сафед | итоат кард |
| Мундариҷа % | ≥ 99% | 99% |
| Мазмуни намӣ % | ≤ 1 | 0,36 |
| Ҳаҷми қанд % | ≤ 0,3 | 0.2 |
| Кам кардани шакар % | ≤ 0,21 | 0.1 |
| Боқимондаҳои сӯхта % | ≤ 0,1 | итоат кард |
| Метали вазнин % | ≤ 0,0005 | итоат кард |
| Никл % | ≤ 0,0002 | итоат кард |
| мышьяк % | ≤ 0,0002 | итоат кард |
| Хлорид % | ≤ 0,001 | итоат кард |
| Сулфат % | ≤ 0,005 | итоат кард |
| Coli | Дар 1г мавҷуд нест | итоат кард |
| Њамагї бактерияњо cfu/г | ≤100 | итоат кард |
Функсияҳо ва барномаҳо
● Сорбитол ҳамчун ширинкунандаи ғизоӣ, намӣ, агенти хелаткунанда ва стабилизатор истифода мешавад.Хӯрокҳое, ки аз сорбитол истифода мебаранд, метавонанд аз ҷониби беморони гирифтори диабети қанд, бемориҳои ҷигар ва холецистит истеъмол карда шаванд.
● Сорбитол илова бар он, ки ҳамчун ширинкунанда истифода мешавад, инчунин вазифаҳои намноккунӣ, хелат кардани ионҳои металлӣ, беҳтар кардани сохтор (нозук кардани тортҳо ва пешгирии пиршавии крахмал) дорад.
