Рибофлавин / Витамини B2 (83-88-5)
Тавсифи Маҳсулот
Рибофлавин, инчунин ҳамчун витамини В маълум аст2, витаминест, ки дар ғизо мавҷуд аст ва ҳамчун иловаи парҳезӣ фурӯхта мешавад.[3]Он барои ташаккули ду коферментҳои асосӣ, мононуклеотиди флавин ва динуклеотиди флавин аденин муҳим аст.Ин коферментҳо дар мубодилаи энергия, нафаскашии ҳуҷайра ва истеҳсоли антитело, инчунин афзоиш ва инкишофи муқаррарӣ иштирок мекунанд.Коэнзимҳо инчунин барои мубодилаи ниацин, витамини В заруранд6, ва фолий.Рибофлавин барои муолиҷаи борикшавии қаҳваранг таъин карда мешавад ва ба таври шифоҳӣ қабул карда мешавад, метавонад дарди сари мигренро дар калонсолон коҳиш диҳад.
Норасоии рибофлавин нодир аст ва одатан бо норасоии витаминҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ ҳамроҳӣ мекунад.Он метавонад тавассути иловаҳои даҳонӣ ё тавассути сӯзандору пешгирӣ ё табобат карда шавад.Ҳамчун витамини дар об ҳалшаванда, ҳама гуна рибофлавин, ки зиёда аз талаботи ғизоӣ истеъмол карда мешавад, захира карда намешавад;он ё ҷаббида намешавад ё ҷаббида мешавад ва зуд бо пешоб хориҷ мешавад, ки пешоб ранги зарди дурахшон дорад.Манбаъҳои табиии рибофлавин аз гӯшт, моҳӣ ва мурғ, тухм, маҳсулоти ширӣ, сабзавоти сабз, занбурўғ ва бодом иборатанд.Баъзе кишварҳо иловаи онро ба ғалладона талаб мекунанд.
Функсияҳо
мубодилаи энергия, нафаскашии ҳуҷайра, истеҳсоли антитело, афзоиш ва рушд. Рибофлавин барои мубодилаи карбогидратҳо, сафедаҳо ва равғанҳо муҳим аст. FAD ба табдили триптофан ба ниацин (витамини B3) ва табдили витамини B6 ба коэнзим пиридоксали 5' мусоидат мекунад. -фосфат FMN-ро талаб мекунад.Рибофлавин дар нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии гардиши гомоцистеин иштирок мекунад;дар норасоии рибофлавин сатҳи гомоцистеин зиёд шуда, хатари бемориҳои дилу рагро зиёд мекунад.
| Ададҳо | Маҳдудиятҳо | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии зард норанҷӣ | Мутобиқ кардан |
| Муайянкунӣ | мусбат | Мутобиқ кардан |
| Кислотагӣ ё сілтӣ | Ранги маҳлули санҷиширо тафтиш кунед Пас аз илова кардани ҳалли мувофиқ | Мутобиқ кардан |
| Люмифлавин | Абсорбсияи фильтрат дар 440 нм Аз 0,025 (USP) зиёд нест; | 0,009 |
| Абсорбсия | 0,31 - 0,33 A375nm / A267nm 0,36 - 0,39 A444nm / A267nm | 0,32/0,38 |
| Андозаи қисмҳо | 100% мегузарад 60 mesh | Мутобиқ кардан |
| Ротатсияи мушаххас | Байни-115° ва-135° (EP/BP/USP) | 121°(USP) |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤1,5% | 0,8% |
| Металлҳои вазнин | <10ppm | Мутобиқ кардан |
| Боқимонда дар оташ | ≤0,03% (USP) | 0,1% |
| Офтобҳои органикии идоранашаванда | Усули IV<467>(USP) | Мутобиқ кардан |
| Таҳлил (дар асоси хушк) | 98,0% - 102,0% (USP) | 99,85% |
